Bistrot romano con vista

Un bistrot all'interno di un elegante edificio cinquecentesco, Villa Medici, dal 1803 sede dell’Accademia di Francia a Roma. Da Colbert la vista è magica: di fronte ai tavolini, la collina del Pincio.

Circondato da un immenso giardino, il locale occupa la Galleria di Ferdinando de’ Medici, nata per ospitare i capolavori dell’antichità del cardinale Ferdinando de’ Medici.

Non solo per godersi la cornice d'eccezione, qua si viene per mangiare (bene). In cucina lo chef Arcangelo Dandini si occupa di valorizzare ingredienti della tradizione italiana. Ad occuparsi dei dolci è la Fonderia Dolci & Design.
 

www.villamedici.it © Luca Sessa

© Patrick Tourneboeuf
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